Mitä eroa on kahvilauton ja kahvinkeitin välillä?

Voimme ymmärtää eron kahvilaukkujen jakahvikoneetseuraavista neljästä näkökohdasta.

1. Konsepti

Kahvilippu: Yksinkertaisesti laita, se on kahvin valmistukseen käytetty ruukku. Yleensä sähköä ei vaadita. Yleisiä kahvilauteja ovat ranskalainen lehdistö, mokkapot, sifonispott, amerikkalainen tiputuspotti (tämä potin luokittelu on hiukan erilainen ja sitä kutsutaan myös American Coffee Machine), vietnamilainen potti, manuaalinen panimopotti, belgialainen potti jne.

Kahvinkone: Koska sitä kutsutaan kahvinkeittimeksi, se on yleensä laite, joka on valmistettu teollisuuden kehityksen jälkeen. Sen on yleensä käytettävä sähköä. Etu on, että se on älykkäämpi. Kahvin koneet jaetaan usein kahteen tyyppiin, nimittäin: puoliautomaattiset kahvikoneet ja täysin automaattiset kahvikoneet. Suurin ero näiden kahden välillä on, että täysin automaattiset kahvikoneet voivat tehdä kahvia yhdellä napsautuksella, kun taas puoliautomaattiset kahvikoneet tarvitsevat jauhetta itse jauhetta.

2. Kahvipavut

Kahvilippujen ja kahvikoneiden käyttämät kahvipavut ovat myös erilaisia. Yleensä, kun kahvipotissa tehdään kahvia, käytetyt kahvipavut ovat yhden alkuperän kahvipapuja (paitsi mokka-kattilat), ja kahvikoneiden käyttämät kahvipavut ovat italialaisia ​​sekoitettuja kahvipapuja.

3. Maku

Kun kahvila tekee kahvia, painetta ei yleensä ole (mokkapotti tuottaa jonkin verran painetta kahvin valmistettaessa). Siksi tuotettu kahvi on alhainen pitoisuus, kevyt maku, suhteellisen alhainen happamuus ja katkeruus, melkein ilman öljyä ja suhteellisen matalaa mäenhämistä. Sitä käytetään yleensä suoraan juomiseen.

Kahvin koneet tekevät kahvia korkean paineen, korkean lämpötilan, hienon hionnan ja lyhyen uutteen alla. Siksi tuotetulla kahvilla on korkea pitoisuus, täyteläinen ja rikas maku, suhteellisen korkea happamuus ja katkeruus, rikas öljy, ja se sekoitetaan yleensä maidon kanssa juomista varten.

4. Operaatio ja hinta

Kahvinkaivojen valmistusvaiheet ovat hiukan monimutkaisempia kuin kahvinkeitin. Kahvinkone on automatisoitumpi ja älykkäämpi, kuten yhden kosketuskahvin valmistus, yhden kosketuksen cappuccino, yhden kosketuskahvi jne. Mukavuus ja nopeus ovat vertaansa vapaita kahvilaukkuihin, mutta sen arvostus ja mieliala ovat hiukan huonompia kuin ruukkuja.

Yllä olevasta tilanteesta ei ole vaikea arvata, että hintakahvinkeitinon kalliimpaa kuin kahvilauton. Kahvilauton hinta on yleensä alle tuhat, kun taas lähtötason kahvinkeitin hinta on yli 1000, puhumattakaan huippuluokan kaupallisista koneista, jotka maksavat kymmeniä tuhansia tai jopa satoja tuhansia.